quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

Queques de Chocolate recheados

Esta é mais uma receita fácil e muito saborosa para a mesa de Natal!
Estes bonitos queques são feitos com ingredientes básicos que todos temos em casa, e posso dizer que ficaram prontos a comer em 35 minutos!
Espero que façam e apreciem!



Ingredientes ( 10 a 12 queques )

210 gr de açúcar
100 gr de azeite extra virgem da Likoris Aromatikus
2 ovos
250 gr de leite
185 gr de farinha
15 gr de fermento Royal
50 gr de cacau em pó
10 a 12 pedaços de chocolate ou bombons

Preparação
Pré-aquecer o forno a 180°

Robot
Colocar no copo coma a borboleta o azeite e o açúcar, programar 4 min/ vel 3,5
Com o robot na vel 3,5  adicionar os ovos, um a um, deixe bater 2 min, adicione a farinha e o fermento, bata mais 3 minutos.
Por ultimo adicione o leite e deixe o robot ligado na vel 3,5 durante 3 minutos.

Modo tradicional
Colocar numa tigela o azeite e o açúcar, com a batedeira bater bem até ficar esbranquiçado.
Adicionar os ovos , um a um e continuar a bater até ficarem bem envolvidos.
Adicione a farinha e o fermento batendo sempre.


Reuza a velocidade da batedeira e adicione o leite, bata até ficar homogéneo.

2 métodos
Verta o preparado para formas de papel e quando estiverem meio cheia, coloque o chocolate ou o bombom complete de encher.





Leve ao forno a 180° por 20 minutos. Verifique com o palito. 




Bom Apetite