Bolachas de Gengibre e Canela

Esta é mais uma sugestão de bolachas natalícias! Os amigos gostam sempre de receber prendas originais e doces!

Estas são saborosas, rápidas de fazer e lindas!

Espero que apreciem!

Ingredientes

350 gr de farinha 

100 gr de manteiga

90 gr de açúcar

1 ovo

1 colher de sopa de canela

1 colher de chá de gengibre

1 colher chá de fermento

Preparação

Robot

Pré-aquecer o forno a 180°

Colocar o açúcar no copo e programar 5 seg/vel 9. Adicionar a manteiga e o ovo 15 seg / vel 4

Adicione a farinha,a canela,o gengibre e o fermento,programe 5 min vel espiga.

Modo tradicional

Colocar numa tigela a manteiga, o açúcar e o ovo, bata bem com a batedeira.

Adicione os restantes ingredientes e bata muito bem até ficar uma massa que não cole nas mãos.

Numa superfície lisa e com o rolo da massa, estenda e corte com as formas cortantes.

Leve ao forno 10 minutos.

Decorei as minhas com Compota Biológica de Abóbora, Amêndoa e Vinho do Porto da Aromatikus

e Glacé real.

Sobremesa de pudim e bolacha

Esta sobremesa é bastante saborosa e visualmente muito apelativa!

Tem poucos ingredientes o que a torna económica e rápida de fazer.

Espero que apreciem!

 Ingredientes

1 pudim mandarim ou outro qualquer
2 pacotes de natas com 35 % de gordura
50 gr de açucar
1/2 pacote de bolacha
1 chávena de café

Preparação

Fazer o pudim como manda a receita da embalagem. Colocar na taça onde serve e deixar arrefecer.

Quando estiver frio, demolhe as bolachas no café e coloque por cima do pudim.

Bata as natas no robot de cozinha até fazer chantily, quando estiverem sólidas adicione o açúcar. bata mais um pouco.Disponha as natas como mais gostar em cima das bolachas demolhadas.

Polvilhe com bolacha triturada a gosto.

 Bom Apetite

Doce da mãe

Esta sobremesa é feita com em casa da minha mãe.

Ela não gosta muito de cozinhar então adopta umas sobremesas simples mas saborosas. Esta é perfeita

Espero que apreciem!

Ingredientes

5 ovos

1 lata de leite condensado

A medida da lata em leite comum

1 pacote de natas

150 gr de bolacha Maria

Preparação

Coloque as gemas, e os leites no copo do robot.15seg /vel 3,5

De seguida programe 12 min/ 90°/ vel 3. Reserve até arrefecer.

No copo limpo coloque a borboleta, bata as claras 5 min/ vel 3,5  sem copo medida!Reserve

No copo limpo coloque as natas bem frescas e bata com borboleta vel 3,5 até ficarem sólidas.

Acrescente as claras e envolva na vel 3 uns 10 segundos.

Numa travessa ou taças coloque em camadas na seguinte sequência: bolacha, amarelo, branco.....até terminar. finalize sempre com bolacha.

Leve ao frio antes de servir.

Bom Apetite!

Iogurte de Bolacha

Gosto muito de comer iogurte a meio da manhã.

Estes são de bolacha,são 2 em 1,bastante saborosos e fáceis!

Espero que apreciem!

Ingredientes

80 gr de bolacha 

800 gr de leite meio-gordo

30 gr de açúcar amarelo

100 gr de iogurte 

Preparação

Colocar a bolacha ,programar 10 seg/ vel 9

Colocar todos os ingredientes no copo ,programar 5 min/ 45°/vel 3

Colocar nos copos e levar à iogurteira, os meus vão durante a noite, 8 horas!

Boa Apetite

Serradura

Cheguei muito cansada a casa, mas não podia faltar uma sobremesa ao jantar!

Optei por uma Serradura,é fácil, rápido e muito saboroso!

Espero que apreciem!

Ingredientes

400 gr de natas com 35% de matéria gorda usei Agros

1 lata de leite condensado

1 pacote de bolacha Maria

Preparação

Colocar no copo da Bimby as bolachas e triturar 15 seg/vel 5,5 .Reservar

Depois de bem limpo, deitar no copo as natas bem frescas e bater bem firmes, sem tempo, vel 5,5 sem borboleta.

Quando estiverem firmes, adicionar o leite condensado  e bater ligeiramente, 10 seg/vel 4

Adicionar a bolacha picada mexendo lentamente mas reservando um pouco para decorar!

Modo tradicional
Triturar a bolachas muito bem numa picadora.
Bater as natas até ficarem bem espessas sem ficarem manteiga e adicionar o leite condensado, envolvendo muito bem. 
Por ultimo ,envolver com uma colher ou varas as bolachas trituradas . Levar ao frio até servir.

Bom Apetite