Ontem comprei uma melancia que não era nada doce,a fruta este ano está muito pouco saborosa.
Como um dos meus objectivos na redução da minha pegada ecológica é desperdício reduzido,resolvi fazer este delicioso e hidratante sumo!
Ingredientes ( 1 litro de sumo)
500 gr de melancia sem pevides30 gr de açúcar branco ou amarelo
1/2 limão
5 folhas de manjericão
10 cubos de gelo
Preparação
Bimby
Colocar o manjericão com o açúcar no copo e programar 5 seg/ vel 5 .
Adicionar o limão com casca e fazer 3 vezes no turbo.
Adicionar a melancia e o gelo e picar 15 seg/ vel 7.
Verter para um jarro com um passador e completar com água até fazer 1 litro.
Modo tradicional
Colocar a raspa de limão e o sumo num recipiente com o açúcar e o manjericão, com a varinha mágica ou no copo de batidos triturar o melhor possivel.
Adicionar a melancia e triturar tudo até reduzir a sumo.
Verter para um jarro com um passador, adicionar o gelo e completar com água até fazer 1 litro.
Bom Refresco!
