Há muito que faço os iogurtes cá em casa, ficam muito mais baratos, garantidamente mais saudáveis e claro faço como mais gosto, simples ou com fruta. Hoje trago a minha receita de iogurtes gregos que ficam deliciosamente cremosos. Experimente !
Ingredientes
Iogurte
1/2 lata de leite condensado light
1 iogurte natural
Guarnição
Manga
Frutos vermelhos ( amora, framboesa e mirtilos)
Papaia
Banana
Mas poderiam ser quaisquer outros que mais gostem ou que tenham em casa.
Preparação
Nota: a quantidade de leite depende da capacidade dos copos da iogurteira, no meu caso são 7 copos e a capacidade total é 900 gr.
Bimby
Estes iogurtes faço-os na minha iogurteira, embora quem tem a bimby TM6 também os possa fazer no copo em modo automático.
Colocar no copo da bimby o iogurte o leite condensado, e mexer muito bem 20 seg/ vel 3.
Adicionar o leite Vigor e envolver muito bem 20 seg/ vel 2
De seguida programar 5 min/ 40° / vel 2,5.
Verter para o copos e colocar na iogurteira destapados durante aproximadamente 8 horas.
Retirar, tapar com as tampas e colocar no frigorifico.
Verter para o copos e colocar na iogurteira destapados durante aproximadamente 8 horas.
Na hora de comer, colocar numa tigela e adicionar a fruta a gosto, dispensa mel ou açúcar porque já tem doce do leite condensado.
Modo tradicional
Colocar num tacho o iogurte , o leite condensado e um pouco do Vigor, Envolver para misturar muito bem com uma colher ou varas; Adicionar o restante leite vigor e deixar amornar um pouco.
Verter para o copos e colocar na iogurteira destapados durante aproximadamente 8 horas.
Retirar, tapar com as tampas e colocar no frigorifico.
Na hora de comer, colocar numa tigela e adicionar a fruta a gosto, dispensa mel ou açúcar porque já tem doce do leite condensado. Pode-se adicionar corn flakes ou granola e fica uma refeição ligeira
Bom Apetite!
Aspeto delicioso que me deixou com água na boca
ResponderEliminarFeliz fim de semana
Cumprimentos