sábado, 9 de julho de 2016

Panado de frango com crocância de amêndoa

Este modo de fazer panados de carne é bastante original, saboroso e fácil! Ficam bonitos em qualquer mesa.



Ingredientes

Bifes de frango ou perú
1 cerveja
Farinha de trigo
Sal e pimenta
Óleo para fritar 
Sumo de limão
150 gr de amêndoa laminada 

Preparação
Temperar os bifes com limão, sal e pimenta. Deixar marinar 1 hora.Reservar.
Numa tigela, colocar a cerveja e mexendo sempre , adicionar  farinha até ficar um polme cremoso.
Dispor as amêndoas num recipiente.
Colocar o óleo a aquecer .

Fritar
Passar os bifes pelo polme e de seguida envolver algumas amêndoas. Fritar em óleo bem quente até estar dourado.


Servir com salada e tostas.


Bom Apetite!