Bolo fofo de Limão e Iogurte

Hoje para o lanche preparei este delicioso bolo. Acreditem que é tão saboroso e fofo quanto bonito!
Prepara-se em 10 minutos com ingredientes muito simples e básicos, experimentem!


Ingredientes

5 ovos
1 iogurte natural
300 gr de açúcar amarelo
100 gr de óleo
Casca de um limão
125 gr de farinha T 55
1 colher de chá de Royal

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180º.
Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de bolo com ou sem vulcão.
A forma que usei tem a forma de uma flor, é da A Metalurgica e é maravilhosa. Desenforma-se com muita facilidade.



Bimby

Colocar a casca de limão ( só parte amarela) no copo com o açúcar e pulverizar 15 seg/ vel 9.
Adicionar os restantes ingredientes excepto a farinha e bater 5 min/ vel 3,5
Adicionar a farinha e envolver 3 min/ vel 3
Verter para a forma preparada e levar ao forno aproximadamente 40 minutos.

Modo tradicional

Colocar a raspa do limão num recipiente e adicionar todos os ingredientes, excepto a farinha, bater com a batedeira mais ou menos 5 minutos.
Adicionar a farinha e bater ate envolver bem

Verter para a forma preparada e levar ao forno aproximadamente 40 minutos.



Bom Apetite!



Sem comentários:

Publicar um comentário