domingo, 12 de junho de 2016

Bolinhos de Limão

Estes bolinhos fazem-me bastante rápido e desaparecem na mesma velocidade!
São agradavelmente frescos, aromáticos e muito  bonitos!


Ingredientes

3 Ovos

220 gr de açúcar
Raspa de 3 limões
Sumo de 3 limões ou 125 ml de sumo
125 ml de óleo
125 ml de leite
250 gr de farinha
1 colher de chá de fermento

Preparação

Ligar o forno a 180º

Robot
Com o copo no robot  ligad na vel 3, ir adicionando os ingredientes pela ordem apresentada, deixando o robot trabalhar 1 minuto entre cada ingrediente.

Verter para formas previamente untadas e levar ao forno a 180º cerca de 30 minutos ou fazer o teste do palito

Modo tradicional
Colocar numa tigela os ingredientes pela ordem apresentada , e com umas varas o9u batedeira ir misturando e batendo tudo.
Verter para formas previamente untadas e levar ao forno.

Cobrir facultativamente com glace .


GLACE
Bater uma clara de ovo com sumo de 1 limao e açúcar em pó até ficar com a consistência pretendida.







Bom Apetite!