Semi-frio de Wafers Leite condensado

A sobremesa que trago hoje é simplesmente deliciosa, muito fresca e fácil de preparar!Fica muito bem para refeições com família ou amigos pois rende bastante!Dispensa fogão e forno.




Ingredientes

1 lata de leite condensado cozido
250 gr de natas com 35 %
5 folhas de gelatina
50 gr de açúcar
2 iogurtes
1 pacote de bolacha waffles

Preparação

Também deixo a preparação em video no fim da receita.


Modo tradicional

  • Demolhar as folhas de gelatina com água.
  • Colocar 200 gr de  natas na batedeira Haeger e começar a bater até ficarem espessas, adicionar o açúcar e bater até ficar chantily. Reservar
  • Num recipiente à parte colocar os iogurtes com o leite condensado e envolver com umas varas .
  • Colocar 50 gr de natas numa tigela e levar ao microondas 30 segundos e adicionar a gelatina demolhada e misturar no leite condensado envolvendo muito bem.
  • Retirar as natas da batedeira e envolver no leite condensado muito bem
  • Num recipiente de servir, colocar uma camada de bolacha deixando espaço entre as bolachas.
  • Cobrir com  1/3 do creme e colocar mais uma camada de bolacha, repetir até fazer 3 camadas.
Por fim polvilhar com bolachas ou baunilha em pó.

Deixar no frigorífico durante 2 ou 3 horas até servir.

Bimby / Thermomix

Demolhar as folhas de gelatina com água.

Colocar 200 gr de  natas bem frescas no copo e começar a bater até ficarem espessas, adicionar o açúcar e bater até ficar chantily. Reservar

Num recipiente à parte colocar os iogurtes com o leite condensado e envolver com umas varas .

Colocar 50 gr de natas numa tigela e levar ao microondas 30 segundos e adicionar a gelatina demolhada e misturar no leite condensado envolvendo muito bem.

Retirar as natas da batedeira e envolver no leite condensado muito bem

Num recipiente de servir, colocar uma camada de bolacha deixando espaço entre as bolachas.

Cobrir com  1/3 do creme e colocar mais uma camada de bolacha, repetir até fazer 3 camadas.

Por fim polvilhar com bolachas ou baunilha em pó.

Deixar no frigorífico durante 2 ou 3 horas até servi







Sobremesa antes de ir ao frigorifico
Sobremesa antes de ir ao frigorífico



Bom Apetite!

2 comentários:

  1. Boa tarde:- Aspecto delicioso. Mham...mham...mham...
    .
    Tenha um dia feliz
    Cumprimentos

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  2. Achei esta receita muito interessante pois nunca usei dessas bolachas.
    O aspecto esta super delicioso.

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