Este modo de preparar e apresentar o tomate é bastante interessante e versátil!
Pode ser entrada, acompanhamento ou simplesmente aperitivo! Facílimo!
Ingredientes
Tomate
Azeite
Pimenta
Tomilho
Sal
Açúcar
Preparação
- Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.
- Bringir os tomates para lhes tirar a pele [ fazer um golpe em cruz na base do tomate, e mergulhar durante 1 minuto em água a ferver,a pele soltar-se-à com bastante facilidade]
- Cortar o tomate em 4 gomos e limpar cada 1/4 de pevides.
- Colocar todas as pétalas de tomate no tabuleiro
- Temperar a gosto com todos os ingredientes de tempero.
- Levar ao forno 1 hora e 30 minutos, virando os tomates aos 45 minutos
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