Hoje trago uma sugestão tão saborosa como fácil e económica.
Serve como acompanhamento de carne assada ou peixe ou simplesmente como salada!
Este ano as courgettes abundam na horta da minha mãe e como não sou apologista do desperdício ou de deixar estragar, vou improvisando novas formas de as cozinhar.
IngredientesCourgette
Azeite Fonte da Bica aromatizado com alho ver ( AQUI )
Sal Praia de Sal
Orégãos Ervital
Preparação
Colocar papel vegetal no tabuleiro de forno
Pré-aquecer o forno a 200º
Laminar com 5 mm de espessura a courgete com a mandolina .
Colocar as fatias de cougette sobre o papel vegetal e pincelar com o azeite aromatizado, de seguida temperar a gosto com o sal e com os orégãos
Levar ao forno cerca de 10 a 12 minutos ou até assarem a gosto.
Bom Apetite!
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