sábado, 19 de setembro de 2015

Compota de Uva

Adoro todas as frutas do Verão  e as uvas são umas das preferidas!
Após as vindimas tenho que as conservar para consumir no Inverno!
Estas uvas são muito doces,por isso cortei no açúcar da receita.
Espero que apreciem!


Ingredientes

600 gr de uva preta sem graínha
150 gr de açúcar branco
150 gr de açúcar amarelo
Sumo de 1 limão
1 pau de canela

Preparação
Colocar no copo as uvas e o açucar, 10 seg/ vel 5
Adicionar o sumo de limão e o pau de canela,25 min/ 100°/vel 2
Passado este tempo, tirar o copo medida e colocar o cesto e programar 20 min/ 120°/vel 2
Quando terminar colocar em frascos e depois de tapados colocar virados para baixo para fazer vácuo.




Bom Apetite