quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Marmelo assado à Cheff

Esta sugestão mistura o acre do marmelo com o doce do vinho do Porto bem aromatizado!
É um modo aconchegante de saborear esta fruta e pode ser servido quente ou natural!
Espero que apreciem!



Ingredientes

2 marmelos descascado e descaroçado cortado em quartos
1 casca de limão
1 pau de canela
200 gr de vinho do Porto
100 de açúcar mascavado
100 de de açúcar branco ou amarelo

Preparação

Colocar os marmelos no cesto do robot.
Colocar no copo todos os ingredientes e programar 30min/ 120°/vel colher inversa

Findo o tempo, coloque os marmelos num pirex de forno e leve regado com um pouco do vinho durante 15 minutos a 180°

Retire e regue com o restante vinho!
Serve-se quente ou natual


Bom Apetite