sexta-feira, 9 de outubro de 2015

Espetadas de frango com molho de caril e mel

A carne de frango tem um baixo teor de gordura,fica deliciosa e saudável com este tempero e molho!
Espero que apreciem! 


Ingredientes

Da marinada
Cubos de peito de frango
Sumo de limão
Mostarda com grãos
Mel
Alho picado
Pimenta


 Do molho

125 gr de leite comum ou de côco
75 gr de água
5 gr de coentros
20 gr de mel
1/2 colher de châ de caril
1/2 colher de chá de açafrão
1/2 caldo de legumes
1 colher de chá de farinha

Preparação

Coloque os ingredientes  ( a gosto) da marinada numa tigela.
Umas horas antes ou na véspera tempere os cubos de frango com a marinada.

Quando for cozinhar ponha os cubos nos pauzinhos das espetadas e leve a grelhar. Eu fiz na Multifry.


No copo da bimby ponha todos os ingredientes do molho e programe 5 seg/ vel 7. Deseguida cozinhe  15 min/ 120°/vel 3


Coloque por cima das espetadas na hora de servir.


Bom Apetite