quarta-feira, 20 de janeiro de 2016

Torta de laranja

Esta torta de laranja é feita na casa da minha mãe desde sempre, especialmente nesta época para aproveitar as laranjas!
É uma torta que fica muito grande e bastante saborosa.
Espero que apreciem!


Quando faço esta torta, retiro sempre uns quadrados antes de enrolar, porque ela fica muito comprida e eu gosto de ver os quadrados à volta da torta!
 
Ingredientes

12 ovos
100 gr de manteiga
400 gr de açúcar
Sumo e raspa de 3 toranjas ou 2 laranjas
4 colheres de sopa rasas de farinha

Preparação

Robot

Coloque a manteiga no robot, programe 2 min/ 90°/vel 3
Coloque a borboleta e ponha todos os ingredientes no copo, bata 5 min/37°/ vel 3,5
Verta para uma forma barrada com manteiga e polvilhada de farinha.
Leve ao forno a 180° até cozer
Quando tirar do forno, polvilhe um pano ou um tapete de silicone com açúcar e enrole a torta.

Cozinha tradicional

Derreta a manteiga no micro-ondas .
Coloque todos os ingredientes num recipiente e bata bem com a batedeira.
Verta para uma forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno até cozer.



Bom Apetite!