Tarte de canudos de salsicha

Já tenho esta publicação preparada há algum tempo e estava esquecida no fundo do « baú»!

Fiz esta tarte para um aniversário de crianças e foi um verdadeiro sucesso! Verdadeiramente simples e deliciosa😉 

Esta tarte vé excelente para entrada, levar para a praia ou campo ou então para lanche, è deliciosa! 

Ingredientes


1 frasco de salsichas baby
1 placa de massa folhada
1 ovo

Preparação

Contar as salsichas que vêm no frasco.
Cortar toda a massa folhada em tiras com a largura do tamanho de cada salsicha.
Cada uma destas tiras , é cortada posteriormente com 5 cm cada.

Preparar uma forma de forno.
Colocar uma salsicha sobre uma tira de massa e enrolar, repetir até acabar todas as salsichas e toda a massa.
Cada um destes rolinhos, vai-se colocar na forma encostados uns aos outros mas sem apertar como se vê na foto.
Pincelar com ovo batido e levar ao forno a cozer a massa e a ficar dourada.

Bom Apetite 

Salsicha enrolada em couve lombarda com legumes

Esta sugestão é saudavel,fácil e muito saborosa!

As crianças adoram e é um modo de comerem legumes.

Ideia excelente para levar para a escola ou trabalho nas famosas " marmitas "

Ingredientes

Salsichas magras
2 folhas grandes ou 3 pequenas de couve lombarda para cada salsicha
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates maduros
2 pés de coentros Aromáticas Vivas
1 cenoura
1/4 de alho-francês
50 gr de ervilhas [facultativo]
Tomate cereja [facultativo]
Azeite Monte da Colónia
Sal , Beasurisal
1 dl de água ( +/- )
2 palitos para casa rolo

Preparação

• Bringir a couve.
• Espalmar numa superficie lisa as folhas de couve parcilamente sobrepostas.
• Colocar em cada conjunto uma salsicha e enrolar as folhas para fazer um rolo ou embrulho.
• Fechar com o auxilio de 2 palitos

Modo tradicional
Picar a cebola, o tomate e os legumes a gosto.
Colocar num tacho o azeite com a cebola e refogar até que fique transparente.
Adicionar o tomate e deixar cozinhar um pouco.
Colocar tudoo resto com as salchichas, envolver bem, tapar e deixar cozinhar em calor médio.
Verificar regularmente se precisa mais de água. 

Robot
Colocar as salsichas enroladas na varoma.
Colocar no copo a cebola e o azeite, picar e refogar : 5 seg/vel 5 e 6 min/120°/vel 1,5
Adicionar o tomate, refogar 5 min/120°/vel 2
Adicionar os restantes legumes cortados a gosto com a água,o sal e os coentros.
Colocar a varoma e programar 20 min/varoma/vel 2
Quando passar o tempo, verificar como esta a couve da salsicha, caso ainda esteja rija, ver se é necessário acrescentar agua e programar mais algum tempo.

Bom Apetite!

Caracóis de Salsicha

Estes rolinhos serviram como entrada num almoço especial!

São tão saborosos como fáceis e rápidos de fazer!

Espero que apreciem!

Ingredientes

1 massa folhada rectângular

1 lata de salsicha

1 colher de sopa de Mostarda de Dijon

1 ovo batido

Preparação

• Corte as salsichas em tiras no sentido do comprimento.
• Abra a massa folhada e comece a dispor as tirar de salsicha no lado mais largo com 1 cm de distância entre cada uma
• Depois de dispor as salsichas, pincele-as com mostarda
• Enrole a massa no sentido da seta do desenho
• Com a massa enrolada como uma torta, corte fatias da largura que mais gostar , pincele com ovo batido e leve ao forno cerca de 15 minutos ou até ficarem tostadinhos.

Bom Apetite!