Maçaroca de milho assada com molho especial

A minha filha adora maçarocas de milho assadas a acompanhar pratos de carne grelhada.

Hoje comprei e preparei-lhas com um molho diferente , ficaram deliciosamente suculentas e saborosas!

Ingredientes

1 embalagem com 2 maçarocas

Tempero

1 colher de sopa de mel ou melaço de cana
1 colher de sobremesa de molho de soja Kikkoman, Florette
Sal
Pimenta
1 colher de sopa de manteiga 

Preparação

Colocar numa tigela todos os ingredientes do tempero e emulsionar muito bem.
Pincelar as maçarocas com este molho e deixar marinar algum  tempo.

Colocar o grelhador a aquecer e antes de colocar a maçaroca na chapa, pincelar novamente.
Grelhar em todos os lados até ficar dourada.

Eu gosto destas maçarocas para acompanhar pratos de carne ou peixe grelhados. 

Bom Apetite!

Espetadas de peru com molho especial

Cá em casa gostamos muito de carne de peru, é magra, saborosa e quando bem temperada fica bastante suculenta!

Hoje trago umas espetadas com pimento e toucinho branco alentejano.  O tempero deixa-as saborosas e com uma cor dourada muito bonita!

Ingredientes ( 4  unidades)

250 gr de cubos de peru
4 fatias de toucinho branco
1/4 de pimento 
2 colheres sopa de mel
1 colher de sopa de molho de soja 
1 limão
Sal
Pimenta 

Preparação

Colocar em palitos de espetada os cubos de carne separados entre si por toucinho e pimento. 

Dispor as espetadas  num recipiente e temperar com sal e pimenta e sumo de limão a gosto. Deixar marinar 30 minutos.
Num recipiente colocar o mel e o molho de soja, envolver e emulsionar muito bem. Pincelar cada espetada em todas 
as faces com este molho .

Colocar no grelhador bem quente, sem qualquer adição de gordura . Grelhar em todos os lados até ficar dourado.

Servir com salada ou outro acompanhamento a gosto!

Bom Apetite!