Eu e a minha filha gostamos muito de pizza feita em casa porque podemos escolher o que queremos a guarnecer e a qualidade dos ingredientes.
Como não gostamos dos mesmos sabores, opto por fazer em separado,usando a mesma base!
Ingredientes
![](https://1.bp.blogspot.com/-oTnqmHV7QbQ/XPEAc1DjLnI/AAAAAAAAMv4/i72_EjoYFcYryzCuhbGVF1NN51ibaMF9gCLcBGAs/s320/61443142_2329394563940316_4389324141195427840_n.jpg)
1 base de pizza fina
Molho de tomate caseiro
1 mozzarella fresca
150 gr de bacon em cubos
200 gr de mozzarella ralada
Cogumelos de conserva laminados
2 pêssegos em calda
Milho Q/B
Manjericão fresco
![](https://1.bp.blogspot.com/-xV4dHAeEkBM/XPEAfucXe0I/AAAAAAAAMwI/DYwkFwWzUvMe0Jofhbmo_f_bTLn_-zlSQCLcBGAs/s320/61684580_436732653827582_6197214848338624512_n.jpg)
2 colheres de sopa de azeite
Preparação
Usei uma base de pizza fresca do Lidl. A sua composição é aceitável para os meus parâmetros.
Molho de tomate caseiro Bimby
Colocar no copo da bimby 1 cebola com 2 dentes de alho e azeite, programar 10 seg/ vel 5 . Baixar a cebola que ficou nas paredes do copo e programar 5 min/ 120º/vel 2
Adicionar 1 tomate grande ou polpa de tomate ( 120 gr)e 4 ou 5 folhas de manjericão e programar 5 min/ 100º/vel 2
![](https://1.bp.blogspot.com/-dPOYrY0JqRQ/XPEAgOn9VhI/AAAAAAAAMwM/G8XHha8isno3LI1yL_LNJqT8evJFSYL-wCLcBGAs/s320/61835451_299738507622900_7703933235981451264_n.jpg)
Pré-aqueci o forno a 200º
- Coloquei a base de pizza no tabuleiro de forno sobre o próprio papel vegetal que traz.
- Colocar numa frigideira o bacon com o azeite e fritar um pouco.
- Cobrir toda a massa com molho de tomate a gosto.
- Polvilhar 100 gr de mozzarella ralada sobre todo o molho
- Começar a distribuir os ingredientes a gosto, eu como não aprecio milho na pizza só o coloquei na metade da minha filha, a minha metade levou pêssego. Os restantes distribuí uniformemente. ( os ingredientes podem ser o que cada um gosta: atum, pimento, azeitona, anchovas...
Quando os ingredientes estiverem colocados, cortar a mozzarella fresca em cubos e distribuir.
Por fim polvilhar a restante mozzarella ralada, temperar com orégão e decorar com folhas se manjericão fresco.
Levar ao forno cerca de 15 minutos.
Bom Apetite!