Índice de Receitas

Amigos na Cozinha

de A a Z


Arroz & Risottos
Bolachas e Cookies
Bolos
Carne
Conservas
De família
Diversos
Iogurtes
Legumes
Molhos e Marinadas
Pão
Peixes, Marisco e Bacalhau
Saladas
Sobremesas
Sopas e Cremes

Arroz e Risottos



Bolachas e cookies

Azevias de Batata-doce

Beijinhos de Marmelada com Mozarella

Biscoitos de chocolate

Biscoitos de Limão

Bolacha de maçã e Aveia

Bolachas de Gengibre com Mel

Bolachas de gengibre e Canela

Bolachas de Manteiga tradicionais

Bolinhos de Limão

Bolinhos de Cacau, Requeijão e Canela

Bolinhos para o Lanche

Bolo de Limão na caneca

Brigadeiros

Brigadeiro  II

Brigadeiro Tradicional

Brisas do Lis

Brownies de abacate e chocolate

Brownies de courgette

Brownies de courgete e noz

Cavacas de Resende

Choux à la Crème [ Profiteroles ]

Cones ou bolachas para gelados

Cookies de Aveia e Banana

Cookies de Nutella

Crepes com Nutella e Manteiga de amendoim

Croissants Light

Cubos de Pão-de-Ló com Açúcar de Côco

Cupcakes de Mojito

Fondants au chocolat

Folhados com Compota de Figo

Macarons de Morango

Meias Noites

Muffins de 4 ingredientes

Muffins de Chocolate

Muffins de Chá e mirtilos

Muffins de courgette e chocolate

Muffins de mel

Ninhos de Ovos moles e Amêndoa

Pãezinhos Doces

Palmiers simples e cobertos

Pastéis de Ovos-moles e Amêndoa

Pastel de Nata

Pedaços de Céu

Petits Gateaux

Petit gateau de chocolate e café com morangos

Profiteroles com creme de Corneto de morango

Profiteroles recheados com chantilly de ovo

Queijadas de Sintra

Queques de Café e canela

Queques de canela

Queques de Chocolate Recheados

Queques de Laranja

Queques de maçã e canela

Queques de Manteiga Caseiros

Renda Crocante de Amêndoa

Requeijadas

Salame XL de 2 Chocolates, Branco e Preto

Sonhos de abóbora (beilhoses)

Sonhos de Natal

Sonhos de Natal

Sonhos de Natal 

Sonhos de Sonho

Tarte de maçã McDonald's ( tipo )

Tortas de Azeitão ( tipo)


Bolos

Babá de Laranja

Boleima de Portalegre

Bolo Banana

Bolo Churro

Bolo com Doce de leite

Bolo de amêndoa com creme de ovo

Bolo de Amêndoa e Gila

Bolo de arroz

Bolo de Azeite, Iogurte e Mel

Bolo de Banana com Nozes e Sementes de abóbora

Bolo de Bolacha com leite condensado

Bolo de Café e Noz

Bolo de cenoura com chocolate

Bolo de Chocolate com Chá

Bolo de Chocolate com Doce de morango

Bolo de Chocolate e Cacau com Morangos

Bolo de Chocolate e Nozes

Bolo de Colher com Maçã

Bolo de Courgette e Amêndoa

Bolo de Courgette, Cacau e Noz

Bolo de Iogurte e Limão

Bolo de Limão e Mascarpone

Bolo de Maçã

Bolo Mel

Bolo de Mel com Maçã

Bolo de Noz e Ovos Moles

Bolo Denso de Chocolate e Creme de leite com Flor de Sal

Bolo Especial de Milho com Iogurte

Bolo Fofo de Limão e Iogurte

Bolo Gelado de Chocolate e natas

Bolo húmido de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo húmido de Laranja

Bolo Inglês Tradicional

Bolo Mágico de Chocolate

Bolo Mousse de Chocolate

 Bolo Mousse de Chocolate 1

 Bolo Podre de Castelo Branco

 Bolo-Pudim

Bolo- Rei

Brigadeiro

Bundt Cake de Cenoura e Noz

Cheesecake de mousse de chocolate

Cheesecake de Pêssego

Cheesecake de Leite Condensado e Mascarpone

Cheesecake de Limão com Frutos do bosque

Cheesecake de Nutella com Ganache e avelãs

Cheesecake em Creme e Chocolate

Chiffon de Chocolate com Creme Alpino

Chiffon de Chocolate com Caramelo Salgado

Crumble de Frutos do Bosque com Maçã

Delícia de Chocolate 1

Delícia de Chocolate 2

Doce de Amêndoa e Requeijão

Fofo de Chocolate

Folhado de Pastel de Nata

Galette des Rois

Marble Bundt Cake (bolo mármore)

Palma de Massa folhada e Maçã

Pão-de-Ló de Alfeizerão [ Tipo ]

Pão-de-ló de laranja com Chocolate

Pão-de-Ló Molhado

Pão-de-ló húmido

Pudim-Bolo de Laranja

Red Velvet com Chantily Especial

Salame Branco e Preto

Tabuleiro de Maçã com Geleia

Tarte de Amêndoa

Tarte de Amêndoa II

Tarte de Amêndoa e Requeijão de ovelha

Tarte de Avelã

Tarte de Avelã e Chocolate

Tarte de Creme pasteleiro com Pêssego

Tarte de Frutos do Bosque

Tarte de Leite-creme com Morangos

Tarte de Limão Merengada

Tarte de Maçã do Carmelo

Tarte de Maçã do Patissier Rudolph Van Veen

Tarte de Migalhas com Compota

Tarte de Mirtilos

Tarte de morangos com mousse de chocolate

Tarte de Pastel de Nata 1

Tarte de Pastel de Nata

Tarte mistério de fruta

Tarte Tatin

Tartes com Lemon Curd e frutos do bosque

Torta D'Ovos

Torta de amêndoa com doce de ovos

Torta de Amêndoa e laranja

Torta de Laranja Antiga

Torta de Ovos Queimada

Torta de Pão-de-Ló recheada com creme de ovos

Torta de Toranja

Torta de Laranja Simples

 Torta de Laranja rápida

Torta enrolada com doce de ginja

Torta húmida de amêndoa com Creme de ovos

Torta Simples com Creme Pasteleiro

Torta Zebra com Mascarpone

Trança com Mirtilos Desidratados

Tronco de Natal









Conservas

Ananás em calda caseira

Cebola Caramelizada em Redução de Balsâmico

Cebola em Redução de Moscatel e balsâmico

Conserva de Pimentos Assados

Conserva de Tomate Caseira

Conserva de Tomate Confitado

Massa de Pimentão Caseira

Pêras em calda caseira

Pickles caseiros

Tomate Confitado



De Família




Iogurtes

Iogurte com Coulis de Morango

Iogurte de Bolacha

Iogurte de Frutos Silvestres

Iogurte de frutos Vermelhos

Iogurte de Mirtilos

Iogurte de morango Bio semi-cremoso

Iogurte Grego Capuccino

Iogurte Grego Caseiro

Iogurte Natural com Açúcar de Côco






Pão


Bolinhas de Alho


Bolinhas de pão caseiro

Folar de Páscoa

 Nós de Alho

Pão de Alfarroba

Pão de Frutos secos Paleo

Pãezinhos Italianos

Pão 3 cereais

Pão biológico com fermento natural e fermentação lenta 

Pão Branco Simples

Pão Branco Simples

Pão caseiro com flocos de aveia

Pão Chato Indiano ( Rooti )

Pão com fermento natural e levedura lenta

Pão Completo com Farelo e Sementes

Pão da Aldeia

Pão de Arroz

Pão de Azeitona 

 Pão de Banana, Frutos secos e Sementes

 Pão de Castanha e Trigo

Pão de centeio

Pão de Centeio com Chouriça de Cebola

Pão de Centeio com Fermento Natural

 Pão de centeio e trigo

Papo-seco

Trança de brioche

Trança de Pão com Pesto










Sobremesas

Ameixa em calda de vinho tinto

Arroz doce ABC adaptada

Arroz-doce

Arroz-Doce Cremoso com Leite Condensado

Bavaroise de Laranja

Bombom de morango e chocolate em taça

Carpaccio de Ananás com Mel

Castanhas de Ovo

Clafoutis de Morango

Clafoutis de Morango

Coscorões da Chef

Crème Brûlée original

Cuajada de Bolacha Maria

Danettes de chocolate negro

Danettes de Ferrero Rocher

Delícia de Bolacha

Delícia de cacau

 Delicias de Ovos-moles com Requeijão e Amêndoa

Delicia da Praia

Doce de Leite Condensado e Café

Doce de Leite condensado e Ovos moles 

Doce de Leite Condensado no forno

Doce de Ovos-moles

Doce de Palitos de La Reine

Encharcada do Convento

Espuma de frutos do bosque

Farófias com Creme de ovos

Filhós de Forma

Filhós de Forma com Calda

Farófias de merengue com creme inglês

Filhós Enroladas com Mel

Fios de ovos

Gelado de Frutos do Bosque light

Gelado de Meloa com Vinho do Porto

Gelado de Mirtilos

Gelado de Nata e leite Condensado

Lampreia de Ovos

Leite-creme com amêndoa torrada

Leite-creme no Forno

Liégeois de café [creme de café com chantilly dechocolate ]

Marmelo Assado à Chef

Mil Folhas com Doce de leite e coulis de Morango

Molotoff

Molotoff com Ovos Moles

Molotoff em taça com Mandarim

Molotof - Pudim de claras

Mousse de Café

Mousse de Café com Nozes e crocância de merengue

Mousse de Castanha

Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Mousse de chocolate com baunilha

Mousse de Chocolate com Morangos balsâmicos e Crumble de bolacha

Mousse de chocolate com Licor e avelâs

Mousse de Chocolate com Leite Condensado

Mousse de Chocolate tradicional

Mousse de Doce de Ovos

Mousse de Iogurte Greco com couli de Tamarilho e Maracujá

Mousse de Laranja

Mousse de Leite Condensado

Mousse de Leite Condensado

Mousse de Manga

Mousse de Nutella

Mousse de Nutella "light"

Mousse d'Oreo

Mousse d`Oreo ( bolachas de cacau)

Mousse de Requeijão com Manga

Neskinhos

Panacotta de vinagre balsâmico com couli de frutos vermelhos

Papos de Anjo

Peras Bêbadas

 Pudim de Claras ( Molotof ) 

Pudim de Chocolate

Pudim de Chocolate caseiro

Pudim de Ovos Tradicional

Pudim de Ovos

Pudim D`Ovos à antiga

Pudim de Laranja com Amêndoa

Rabanadas com Calda de Laranja

Rabanadas do Convento

Semi-frio de Chocolate

Semi-frio de Morango

Sericaia

Serradura de Bolacha

Sobremesa de Leite condensado e Chocolate

Sobremesa de Pudim e Bolacha

Sobremesa gelada de leite condensado com chocolate

Tarte de leite Condensado e Chocolate

Tarte de Lemon Curd e Fruta fesca

Tiramisu de Chocolate

Três Sentidos

Trouxas-de-ovos

Trouxas-de-ovos

Waffles com mel, morangos e chocolate


Sopas e Cremes


Diversos

Açorda Alentejana

Açorda de tomate

Alheira vegetariana à Brás

Batido de bebida de aveia caseira com morangos e chia

 Bebida de Aveia

Bebida Isotónica de laranja

Biscoitos para Cão

Caldo de Galinha Claro

 Capuccino ( pó )

Carpaccio de Beterraba

Cascas de marmelo Caramelizadas

 Castanhas Assadas com Moscatel

Chá de Salva-brava com Canela

Chá Natural para a Inflamação da Garganta

Chips de maçã Bravo Esmolfe

Chutney de cebola

 Chutney de Pêssego e Malagueta

Cogumelo « Gumelo» Salteado

Cogumelos ao Alho

Cogumelos com Requeijão e Nozes

Cogumelos Portubello com Mozarella

Compota de Diospiro com Maçã Bravo Esmolfe

 Compota de Figo Mel

Compota de Mirtilos

Compota de Uva

Coulis de Frutos

Coxinhas de Frango

 Crepes com Molho de Laranja

Cubos de mandioca fritos

Cuscuz Salteado de Legumes

Doce de Gila

Doce de Morango e Maçã

Figos grelhados

Ice Tea de Chá verde, Tomilho-limão e Hortelã

Irish Eggs

Licor de Whisky

Linguine com Cogumelos Shitake

Manteiga

Manteiga caseira biológica

Manteiga de Lima

 Marmelada em Creme

Marmelada light

Milho Frito

Migas de batata e espinafre

Migas de tomate e pão

 Mojititos

Morcela e Maçã em massa Filo

Nectar de Laranja e cenoura

Omeleta com Legumes e Pão no Forno

 Omelete com Salada 4 Estações aromatizada com maionese de coentros

Ovos com Pasta de Sardinha picante

Ovos escalfados com tomatada

 Palmier de Massa folhada e Pasta de Azeitona

 Panquecas de Aveia com Banana e Canela

Panquecas de Banana e Aveia

Panquecas de banana com Muesli de frutos secos

Papa de Aveia ( Vegetal)

Papa de Aveia com banana e canela

Papa de Aveia com leite Aromatizado

Papa de Muesli de aveia e frutos secos com Maçã

 Paparis com Chutney de Manga

 Papas de Aveia com Maçã

Papa de farinha 33

Pataniscas de Batata-doce e Cebola

Pizza Caseira 2 em 1

Pizza Raquelitta

 Pó instantâneo para Chocolate quente ou sobremesa

 Portobello Recheado

Preparado em pó para chocolate quente

Queijo Fresco

Queijo tipo «Philadelphia»

Quinoa com Shitake e Legumes

Ravioli

 Rolo de Queijo para Tostas e Saladas

Salada de Bulgur com Grão-de-bico e Pêra Rocha

Salada de Feijão-frade com atum dos Açores

Salada verde com salmão e fruta

Sangria de Espumante e Frutos Vermelhos

Smoothie de Espinafre,morango e banana

Sumo de Cenoura, Tomate, Maçã e Morango

Sumo de Melancia e Manjericão

Sumo Verde

Tostas – Aproveitamento

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