De manhã o tempo " escorrega " pelos dedos, assim com um pequeno-almoço de cereais e iogurte começamos o dia cheios de energia.
Com esta sugestão consigo aliar os frutos vermelhos com lacticínios de um modo saudável e saboroso.
Costumo comer estes iogurtes com cereais e fica uma refeição completa e saborosa.
Seguindo a receita, ficam sólidos e se se quiserem mais líquidos, podemos usar somente 1 iogurte.
Ingredientes
750 gr de leite
2 iogurtes naurais
125 gr de frutos vermelhos, eu usei [ mirtilos, framboesa e morangos ]
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Preparação
Robot
Colocar os frutos e o açúcar no copo, programar 12 min/100°/vel 1,5
Quando estiver,verter distribuindo pelos copos de iogurte.Reservar.
Sem lavar o copo, verta o leite e os iogurtes, programe 8 min/40°/vel 3,5
Com cuidado distribua pelos copos, coloque-os na iogurteira e deixe em repouso 8 horas ou durante a noite.
Cozinha tradicional
Coloque num tacho ou caçarola os frutos e o açúcar,leve ao lume em calor médio mexendo sempre para não agarrar. Está pronto quando tiver um aspecto de compota.Verta quente para os copos de iogurte.
Coloque o leite a amornar , ponha os iogurtes e com uma colher ou varinha-magica misture muito bem.
Verta o leite sobre o coulis e ponha na iogurte durante pelo menos 8 horas ou durante a noite.
Bom Apetite!
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