Como estamos na época dos citrinos e as toranjas abundam, resolvi fazer esta torta.
Muito fácil, rápida e económica,todos vão adorar o sabor e a textura húmida !😄
240 gr de açúcar [ 160 gr branco e 80 gr amarelo]
6 ovos
1 colher de manteiga derretida
Raspa de 1 toranjaSumo de 3 toranjas
Nota: As toranjas são médias, o açúcar pode ser somente branco
Preparaçao
Barrar com manteiga e açúcar um tabuleiro de forno
Robot
Descascar a parte laranja da casca e colocar no copo, 10 seg/vel 8
Adicionar os acúcares e pulverizar 15 seg/ vel 9
Colocar a norboleta e adicionar os restantes ingredientes, 15 seg/ vel 4
Verter para a forma e levar ao forno a 180° ate ficar cozido.
Colocar sobre um pano polvilhado com açúcar e enrolar no modo tradicional.
Cozinha tradicional
Ralar a casca de 1 toranja para um recipiente,adicionar os restantes ingredientes e bater com a batedeira até ficar bem misturado.
Verter para a forma e levar ao forno a 180° ate ficar cozido.
Colocar sobre um pano polvilhado com açúcar e enrolar no modo tradicional.
Bom Apetite!
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