Estão a chegar aos mercados as primeiras laranjas nacionais! Para inaugurar a época resolvi fazer esta sobremesa que as adjectiva na perfeição, bonita, saborosa e simples!
Espero que apreciem!
Nota : Esta sobremesa pode ser feita com qualquer fruta com sumo.
Ingredientes
200 gr de açúcar normal ou em pó
2 pacotes de natas com 35% de gordura
2 laranjas
3 folhas de gelatina
Preparação
Modo tradicional
Bater as natas com a batedeira até ficarem firmes. Quando estiverem firmes , adicionar o açúcar em pó batendo sempre.
Raspar as cascas das laranjas e espremê-las.
Adicionar o sumo e uma parte das raspa, continuando a bater as natas.
Colocar em taças e decorar com a restante raspa e com rodelas de laranja.
Leve ao frio.
Bimby
Pulverizar o açúcar, 10 seg/vel 9 reservar
Lavar e secar bem o copo e bater as natas até ficarem firmes, vel 5,5 sem borboletas.
Adicionar o sumo e a raspa de laranja, envolver 10 seg/vel 3,5
levar uma taça com a gelatina hidratada ao micro-ondas 5 seg e adicionar no copo. envolver 10 seg/vel 3,5
Colocar em taças e decorar com a restante raspa e com rodelas de laranja.
Leve ao frio.
Bom Apetite
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