Hoje recebi bastantes Mirtilos congelados, como alguns já estavam a descongelar resolvi fazer esta tarte para não se estragarem.
Bastante simples e com poucos ingredientes!
Espero que apreciem!
Massa quebrada , pode ser de compra
200 gr de natas para nater
6 colheres de sopa de açúcar
200 queijo creme ou Mascarpone
Compota de Mirtilo Q/B de Mirtilos Red Berry Fruits
2 folhas de gelatina
Preparação
Colocar a massa numa tarteira ou formas de tarteletes. Forrar com vegetal e cobrir com grão ou feijão.Levar ao forno até ficar dourada.
Colocar a gelatina a hidratar com água.
Robot
Colocar as natas e bater com o açúcar e queijo até ficar um creme, vel 4.
levar as gelatina ao micro ondas 5 seg e com o robot na vel 4 adicione a gelatina liquida.
Compota de Mirtilos de Red Berry Fruits
Cozinha tradicional
Numa tigela, colocar a natas e bater um pouco até ficarem cremosas ,adicione o açúcar .
Antes de adicionar o queijo, mexa-o com um garfo para ficar mais liquido.
Montagem
No fundo da tarteira coloquei a compota de Mirtilo , a quantidade que se quer, de seguida deite o creme por cima e decore como entender.
Bom Apetite
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