Bolo de laranja ( simples )

 

Hoje ao fim da tarde quando cheguei da caminhada à beira mar apeteceu-me um bolinho simples mas com sabor mais fresco para saborear com um ice tea de hortelã fresco, um dia destes deixo aqui a receita, hoje partilho a receita do bolo.

Ingredientes

1 laranja

120 gr de açúcar

4 ovos

50 gr de óleo de amendoim ou girassol

200 gr de farinha T 55

1 colher de chá de Royal,

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180º com ventilação total : https://www.aeg.com.pt/search/?q=BSK577321M+

Untar e enfarinhar uma forma de bolo, eu usei a minha forma de torta da AMetalurgica .

Bimby

Colocar a casca da laranja ( só a parte laranja) no copo e adicionar o açúcar, pulverizar 10 seg/ vel 9.

Colocar a borboleta e adicionar os ovos inteiros , bater 8 min/ vel 3,5.

Adicionar os restantes ingredientes e envolver 2 min/ vel 2,5. Caso seja necessário envolver melhor com a espátula.

Verter tudo para a forma preparada e levar ao forno aproximadamente 30 minutos.

Modo tradicional

Ralar a casca da laranja para uma tigela , adicionar o açúcar e os ovos e bater com a batedeira até ficar fofo .

Adicionar os restantes ingredientes envolver com a batedeira ou varas .

Verter para a forma preparada e levar ao forno aproximadamente 30 minutos.

Bom Apetite!