A sugestão que hoje trago prepara-se em 10 minutos, mesmo adequada aos tempos de hoje em que todos corremos contra o tempo. Cá em casa todos adoram e é tão fácil...
Ingredientes
Mix de cogumelos ( frescos ou conserva)
Azeite para fritar
Marinada
Sal aromatizado para carne Beasurisal
Azeite aromatizado com alho ( aqui )
Louro em pó Gourmarket
Sumo de limão
Preparação
Limpar os peitos de frango de qualquer gordura e cortar em cubos.
Colocar numa tigela ou recipiente com tampa os cubos de frango e temperar com 2 ou 3 horas de antecedência com todos os ingredientes da marinada , tapar e guardar no frigorifico.
Adicionar os cogumelos, envolver e deixar cozinhar 5 minutos. Os cogumleos que usei são da marca DeLuxe do Lidl.
A guarnição deste prato é muito versátil ( legumes salteados, batata frita, arroz, ....o que mais se gosta)
Bom Apetite!
Pelo sublime aspeto imagino serem uma delícia
ResponderEliminarCumprimentos
Bom dia, realmente este prato é bastante simples, económico e saboroso. Receita a testar.
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